Filtruota pagal: Vincentas Sakas

Mažosios Lietuvos šiupiniai

Šiupinys (Lietuvoje – čiupinys, čiulkinys, mutinys, šiupienė, šustinis) yra bene seniausias Mažosios Lietuvos senbuvių žemdirbių patiekalas, žinomas nuo priešistorinių laikų. „Šiupinys“ nuo žodžio „čiupas, šiupas“ – „truputis to, truputis ano“. Lietuvininkų šiupinys vokišku pavadinimu schuppnis…